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Il Molino

Famiglia Tega

Quando si visita l’Umbria, non puoi fare a meno di rimanere affascinato dal paesaggio mistico e rurale.
Accanto alle verdi pianure coltivate e ai boschi antichi che confinano con le parti più alte delle montagne, non si può fare a meno di notare incontaminate colline piene di ulivi.

L’olio d’oliva è il simbolo di questa regione e, allo stesso tempo, uno dei suoi tesori più preziosi. La coltivazione di questo albero fu probabilmente introdotta dagli Etruschi che erano i primi a considerare le olive come fonte di ricchezza e prosperità grazie all’olio che queste olive produssero.

I Romani poi intensificarono la produzione di olio d’oliva e diffondere il suo uso a tutto l’Impero Romano.

Una città romana sulle rive del fiume Tevere chiamato Orticoli è conosciuta come la “città porto d’olio” da cui sono state spedite le forniture di olio d’oliva per la Roma papale. In omaggio a questa tradizione, Luigi ha nominato uno dei suoi oli pregiati “Olio del Cardinale”.

Umbria

Il territorio

Città del Porto dell’olio.

Tega è uno dei nomi più autorevoli e rinomati dell’extravergine umbro di qualità. L’azienda Molino il Fattore si trova tra due fiumi, che in passato, alimentavano antichi mulini da grano, da pietra e frantoi oleari, da cui il nome della via.

La storia della tradizione frantoiana della famiglia, risale ai primi anni del Seicento, testimone è la struttura originaria, rinnovata per ospitare il frantoio moderno con sistema Sinolea, un grazioso Bed&Breakfast e una sala degustazione dove si tengono corsi eventi ed assaggi guidati.

I nostri premi

FlosOLEI

Guida agli Extravergini

cinque gocce

evooleum

Der Feinschmecker

biol

Vecchie e

nuove generazioni

                                

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La famiglia Tega affonda le sue radici nella lunga tradizione dei mastri frantoiani del Seicento.

Nel suo frantoio che conserva la struttura originaria del XV secolo, Luigi Tega omonimo del fondatore dell’azienda produce un olio raro e prezioso, ottenuto dalla frangitura di olive di varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio.

I nostri prodotti

I NOSTRI OLI

Lavoriamo con amore ogni acino di oliva per poi trasformarlo in  un prodotto dalla elevata qualità.

Biologico

Fior di Oliva
Selezione Speciale

Extravergine

Olio del Cardinale
Lirys Moraiolo
Grand Cru Colle dell’Eremita

Agrumato

Limone
Arancia
Pompelmo Rosa
Bergamotto
Mandarino
Cedro

Speziato

Aglio
Peperoncino
Basilico
Menta
Rosmarino
Cipolla

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Lavoriamo con amore ogni acino di oliva per poi trasformarlo in  un prodotto dalla elevata qualità.

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