Olio extravergine d’oliva di casa per eccellenza, il gusto inimitabile dell’Olio del Cardinale® è garantito da un’accurata selezione delle migliori cultivar, raccolte al giusto grado di maturazione e molite il più velocemente possibile, per ottenere un olio perfetto ed equilibrato che si rivela ideale per qualsiasi tipo di piatto. Ottimo per condire a crudo e per cucinarci.
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Disponibile in bottiglie da 500 ml e 750 ml e in lattine da 3 litri e 5 litri
Cultivar: 30% Leccino, 40% Frantoiano, 30% Moraiolo
Raccolta: Ottobre - Novembre
Tecnica di estrazione: mediante metodo continuo a freddo
Aspetto: limpido
Colore: verde con riflessi dorati
Profumo: freschi sentori di erbe officinali
Gusto: fruttato medio armonico con progressione gustativa, sensazione piccante equilibrata e gradevole
Abbinamenti: un olio da usare a tutto pasto, a crudo e in cottura. Ideale su carni bianche, verdure cotte, insalate pesce arrosto e al vapore.
Formati: 0.5 L, 0.75 L e 5.0 L
L’Extravergine di Marco Oreggia guida Mondiale dell’Olio Extravergine: punteggio 97/100 nel 2016, 2017, 2018, 2019, 2020Slow Food: 3 olive 2009
Bibenda: 5 gocce 2007/2010/2016/2017/2019/2020
Oli d’Italia guida del Gambero Rosso: 2/3 foglie nel 2016
Premio Nazionale l’oro d’Italia: 3° premio nel 2016, 5/5 gocce con Lode di eccellenza
* Campi richiesti