Agrumati (formato per tutti: 0.25 L)
EVO
LIRYS
Il Lyris è una garanzia per quanto riguarda la categoria fruttato intenso. È L’olio in cui l’arte olearia di Luigi Tega trova la sua massima espressione. Per produrre quest’olio extravergine 100% moraiolo, vengono selezionate olive raccolte in leggero anticipo di maturazione, durante la seconda e terza decade di Ottobre. L’Olio ottenuto si presenta con un colore verde intenso, con fresche sensazioni erbacee all’olfatto e sensazioni amaro e piccante decise e persistenti
…”Lyris Monocultivar Moraiolo (100% moraiolo), al palato sentori decisi di erba fresca, mela bianca, erba cipollina, rosmarino e rucola. Persistente e ricco con generose sensazioni di amaro e piccante. Meraviglioso per la cucina tradizionale umbra, come il piccione arrosto ripieno o zuppe di legumi.”...
Der Feinshmeicker
Il carattere intenso ed elegante, gli ha valso numerosi premi nel corso degli anni. Perfetto per il condimento a crudo: un filo d’olio riesce ad esaltare il sapore di piatti di carne e zuppe di legumi.
Quest’olio insieme al Cardinale, è tra i bestseller della linea EVO di Luigi Tega ed è disponibile in diversi format